Nos produits au lait de vache

Tous les fromages à la vente sont fabriqués chez nous avec notre lait, à Herbeys (10Km de Grenoble).

Tomme de Belledonne

Au lait cru entier, ferment fabrication maison.
Pâte mi-cuite.
1 mois d’affinage minimum.
Goût de noisette, châtaigne.

17€/Kg

Tomme de Belledonne
1/2 écrémé

Fabriqué avec du lait cru, ferment maison.
Pâte mi-cuite.
1 mois d’affinage minimum.
Texture caoutchouteuse.

17€/Kg

Pticolait

Au lait cru entier.
Même recette que le célèbre St-Nectaire.

Pâte mi-cuite.

1 mois d’affinage minimum.

Probablement le fromage préféré des enfants parmi ceux que l’on vend !

17€/Kg

Herbyere

Au lait cru entier.
Pâte pressée cuite chauffée à 53°C.
Fromage à pâte lavée affinée 4 mois minimum.

C’est un fromage fruité qui ressemble au gruyère. Peut se faire en fondue, peut se râper..

21€/Kg

Cendré de Belledonne

Au lait cru entier.
Fromage délactosé.
Affiné 2 mois minimum.

Le cousin du morbier. 

17€/Kg

Raclette de Belledonne

Au lait cru entier.
Fromage délactosé.
Affiné 2 mois minimum.

17€/Kg

SAINT BARNARD

Fromage classique type Saint Marcellin.

Au lait cru entier

Affiné environ 10 jours. 

1,60€/pièce

FAISSELLE

Fromage blanc faisselle (150gr) au lait cru entier.

Distribution dans des boîtes de 4 ou de 6 faisselle.

Boite de 6X150 grammes

4,20€ par 6

CREME

Disponible en pot de 125mL ou 25mL.

2,50€/ 25 cl

1,50€ / 12,5 cl

Pétafine

Mélange de fromage blanc faisselle égoutée, ail, sel, poivre et persil.

Disponible en contenant de 125mL et 250mL (2,50€)

1,50€ / 12,5 cl

Notre gamme vrac

Apportez votre contenant on s’occupe du contenu !

Pour répondre, à notre échelle, aux enjeux du 21ème siècle, nous vous proposons une solution de distribution « vrac ».

Il vous suffit de venir avec un contenant. Il peut être en verre, en plastique, en inox, à votre convenance…

Vous remplissez vous-même, au marché, votre contenant de lait, de fromage blanc, de yaourt vanille / nature et vous ne payez que le produit. Comme quoi, l’écologie, c’est pas si compliquée !

 

Yaourt Nature brassé

Yaourt Vanille brassé

Fromage blanc battu

Lait cru entier

Pour ce produit nous vous suggérons d'apporter une bouteille en verre avec une gros goulot...
Plus facile à nettoyer et à remplir.